会員募集開始！北九州市メンマ部会（仮）

いざ！北九州市メンマ部会へ

竹林循環都市北九州にて、新たにメンマに関する任意団体（仮称：北九州市メンマ部会）設立に関する企画が進行中です。ということで…メンマ部会への参加希望者を募集します！

現在、北九州市内でも放置竹林の増加が大きな環境課題となっています。
竹は成長が早く、放置すると生態系や里山の景観を脅かす原因になります。
しかし見方を変えれば、タケノコは豊かな「地域資源」。
管理竹林を増やしつつ、山を整備し竹林を循環させる仕組みを、
メンマを通じ実現させることを目的とした部会です。

【名　称】

北九州市メンマ部会（仮）

【対象者】

北九州の竹林問題や地域おこしに関心のある方、飲食店・食品製造に関わる方、食を通じて楽しく竹林問題に貢献したい方ならどなたでも！（個人・法人問わず）

【活動内容の構想】

「伐って・知る」体験：問題となっている竹林に入り、タケノコ採りや間伐の体験。
作って・味わう」ワークショップ：採ったタケノコの下処理や、こだわりのメンマづくり、オリジナルレシピの開発・試食会。
「広げる・届ける」発信活動：北九州発の特産品としてのブランディングや、飲食店とのコラボ、イベント出店など。

【参加費】

無料（※イベント時等に実費をいただく場合があります）

【回答方法】

竹林循環都市北九州の問い合わせフォームへ、氏名、連絡先、メンマ部会へ参加したい旨を記載して送信してください。
▶︎フォームはコチラ

【締め切り】

令和 8年 12月 4日（金）

「料理が好き」「環境問題に関心がある」「面白い地域おこしに関わりたい」
「ビールのお供に美味しいメンマが食べたい」など、動機は自由です。
まずは身近なことで竹を感じてみませんか。

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